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历代名匠
做小本生意创业,他3年存下35万
发布时间:2021-03-23

只要有人的地方,餐饮是市场永远不会衰败。锅贴作为早餐的必备,成为很多投资者所看好的小本生意。开店创业已经成为很多人的梦想,李强因为因为公司效益不好,辞去了工作,自己开起了锅贴店,成功地创业经历,让他走上了涨收入路。


做小本生意创业,他3年存下35万

1998年末,他开起了小吃部,收入当然比上班强。一次表舅来这说到锅贴。表舅只是随便说说,李强却上了心。刨根问底地问个没完,表舅又说不清楚,只好说,将来问你舅妈吧。随后他便关了小店,和妻子一道去河南把舅妈接来东北。当时,只是一时冲动,没想到他就是靠锅贴发了家。


回来后李强的小吃店一直未营业。他开始根据舅妈提供的做法研究锅贴的整个制作过程。他反复试验了上万次,一个月竟用掉了7袋面粉。做好后,亲友一致反映非常好吃,筋道、口感好。此时一套各项指标精细到两、钱,分、秒的锅贴制作方法已经形成了。


做小本生意创业,他3年存下35万

他摘掉了小吃部的牌子,大大方方做了个灯箱。与此同时,一张漂亮的“菜谱”也隆重推出在门口。起初,人们都尝尝新鲜,可这一尝不要紧,头回客,都变成了回头客。


他家可旺了,有时候,屋里的座位满了,客人就在外面等,有着急的主儿,干脆端着到外面吃。两个出差的黑龙江人,就吃好了锅贴,每天必到。他们说,便宜,味又好,还有老板送的清汤喝。李强说,虽然是句玩笑话,但他们能天天来,就说明我的锅贴还“够味儿”。生意旺爆不止。夫妻俩忙不过来了,请了两名小工,有了人手,他们又增加一些简单的小炒、凉拌菜,效益自然又增长了一截。


做小本生意创业,他3年存下35万

没事做了,李强静下心来,算了一笔细账,他自己都有点不信,仅有两万人口的小镇,三年下来,去除生活费用、税务等各项支出,竟存下了35万


李强人闲着,脑子可没闲,如今,他又有了新的“升级”冲动:一边找店址,一边忙着打探有关产品注册事宜。妻子嘲笑他异想天开,想做中国的麦当劳。


梦想总是要有,万一实现了呢?


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